Apéro Gastro du 10 mai 2024
Le 10 mai dernier, nous avons eu le plaisir de convier amis et clients à une soirée « Apéro Gastro ». Retour en images sur une soirée mémorable qui a su marier convivialité et gourmandise.
Accueil et Visite Guidée
La soirée a débuté par une visite guidée de notre cave, menée par Camille, la plus jeune des filles du domaine. Avec passion, elle a partagé l’histoire du domaine, ses méthodes de vinification et les particularités des cépages cultivés en Alsace.
l’Apéritif Made In Alsace
À la suite de la visite, tout le monde a été invité à un apéritif typiquement alsacien. Mamie Monique et mamie Gilberte ont mis la main à la pâte pour préparer de délicieux kougelhopfs, que nous avons accompagnés d’un verre de Crémant d’Alsace. Ces saveurs maison ont mis tout le monde en appétit pour la suite de la soirée !
Dégustation Gourmande
La soirée s’est ensuite poursuivie avec la dégustation de six accords mets-vins, soigneusement élaborés par Louis Breiss et Paul Laufau. Chaque plat a été pensé pour sublimer nos vins, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.
Ambiance Musicale
Pour parfaire cette soirée, le chœur d'hommes du Florival nous a honorés de leur présence. Leurs chants traditionnels ont résonné dans les murs de nos caves, clôturant la soirée sur une note festive.
Ce fut une soirée remplie de découvertes culinaires et de moments de partage.
Nous tenons à remercier chacun d’entre vous pour votre présence et votre enthousiasme. Nous espérons que vous avez apprécié cette expérience autant que nous avons pris plaisir à l’organiser.
Nous vous donnons rendez-vous pour nos prochains événements et vous invitons à continuer de partager avec nous la passion du vin et de la gastronomie.
À très bientôt !
La Famille SCHNEIDER