Les 9 et 22 juin, nous avons eu le plaisir d’être présents à l’Écomusée d’Alsace. Ces journées ont été l'occasion parfaite pour donner vie à la maison du vigneron à l’Écomusée d’Alsace et promouvoir le métier de Vignerons Indépendants.

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre Gewurztraminer Tradition 2022 a été récompensé par une médaille d'or au prestigieux Concours Mondial des Féminalise avec une note remarquable de 16.33/20 !

Nous sommes heureux de vous inviter à découvrir le Comptoir des Vignerons Alsaciens, un lieu qui met en lumière la diversité et la richesse des vins alsaciens. 

L'hiver s'installe en Alsace, et si la vigne semble endormie, les vignerons, eux, ne chôment pas ! Armés de leurs sécateurs, de décembre à mars, ils taillent la vigne, afin de préparer la prochaine récolte. Mais pourquoi taille-t-on la vigne et comment procède-t-on ?  

Le palissage est une opération essentielle au printemps pour guider la croissance des vignes et assurer leur bon développement. Mai en quoi cela consiste concrètement ? 

L'épamprage est une autre tâche importante au printemps. Il s'agit d'enlever les pampres, ces jeunes pousses qui apparaissent au pied de la vigne. Mais pourquoi faut-il épamprer ? 

L'ébourgeonnage est l'une des premières choses que nous faisons au printemps. Cela consiste à enlever les bourgeons inutiles qui poussent sur les ceps de vigne. Mais pourquoi faisons-nous cela ?