C’est un vin au nez de fleurs blanches de fruits mûrs et mentholé. La bouche est gastronomique soutenue par des arômes d’agrumes mais aussi de pierre à fusil accentué d’une acidité citronnée et une minéralité typique du riesling. La salinité associée aux parfums de citron, de menthe et de bourgeon lui donne ces lettres de noblesse.